जयपुर में 16 साल के लड़के को चाकू से हमला कर घायल करने का मामला सामने आया है। छोटी-सी बात पर हुई आपसी कहासुनी में उनका झगड़ा हुआ था। तीन नाबालिग साथियों ने चाकू से ताबड़तोड़ हमला लहूलुहान कर दिया। भट्टाबस्ती थाना पुलिस ने घायल लड़के को SMS हॉस्पिटल में एडमिट करवाया है। SHO (भट्टाबस्ती) दीपक त्यागी ने बताया- भट्टाबस्ती के सेक्टर-4 निवासी 16 वर्षीय लड़के पर जानलेवा हमला हुआ। रात करीब 10:30 बजे घर के पास ही उसके तीन साथियों से उसकी छोटी-सी बात को लेकर कहासुनी हो गई। कहासुनी ने झगड़े का रुप ले लिया। गुस्साएं तीनों नाबालिग साथियों ने चाकू निकाल उस पर हमला कर दिया। चाकू के ताबड़तोड़ वार कर लहूलुहान होने पर रोड पर गिर देखकर हमलावर फरार हो गए। हमले की सूचना पर भट्टाबस्ती थाना पुलिस मौके पर पहुंची। पुलिस ने घायल लड़के को इलाज के लिए SMS हॉस्पिटल में एडमिट करवाया। डॉक्टर्स ने स्थित गंभीर बताते हुए उसे निगरानी में रखा है। पुलिस की ओर से हमलावर कर फरार साथी नाबालिगों की तलाश की जा रही है।
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झारखंड की पारंपरिक खानपान संस्कृति में कई खास व्यंजन शामिल हैं. इन्हीं में से एक प्रसिद्ध पकवान है ‘ओकोपोको’.इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि भीषण गर्मी में भी यह महीनों तक खराब नहीं होता. ओकोपोको बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती. इसे मुख्य रूप से गेहूं का आटा, गुड़ और घी से तैयार किया जाता है. सबसे पहले आटे में गुड़ मिलाया जाता है. इसमें पानी का इस्तेमाल नहीं किया जाता, बल्कि गुड़ की नमी और घी से ही मिश्रण तैयार किया जाता है. इसके बाद छोटे-छोटे गोले बनाकर धीमी आंच पर घी या तेल में तला जाता है. धीरे-धीरे पकने पर इसका रंग सुनहरा भूरा हो जाता है और इसकी खुशबू लोगों को आकर्षित करती है. ठंडा होने के बाद इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.
