कभी गुलाब जामुन बर्गर, कभी बज्जी… अब ये ‘डेयरी मिल्क पकौड़ा’ क्या बला है?

हैदराबाद. हैदराबाद में हमने गुलाब जामुन बर्गर और बज्जी की धूम देखी. अब डेयरी मिल्क पकौड़े इंटरनेट पर छा गए हैं. हैदराबाद की सड़कों पर एक ठेले पर महिला चॉकलेट बार को बैटर में डुबोकर डीप फ्राई करती है और फिर उस पर मसाला डालकर हरी चटनी के साथ परोसती है. इस अनोखे प्रयोग ने लोगों का ध्यान खींचा है.

हैदराबाद के फूड स्ट्रीट पर एक महिला अपने ठेले पर डेयरी मिल्क पकौड़ा बेच रही है जो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है. लोग लाइन लगाकर कैमरे ऑन किए खड़े रहते हैं. डेयरी मिल्क पकौड़ा भारतीय पारंपरिक पकौड़े की तरह ही तैयार किया जाता है. सबसे पहले बेसन का मिश्रण बनाया जाता है. फिर डेयरी मिल्क चॉकलेट को इस घोल में डुबोकर गर्म तेल में तला जाता है. जब पकौड़ा सुनहरा हो जाता है तो उसे बाहर निकालकर हरी चटनी के साथ परोसा जाता है.

अनोखा स्वाद
डेयरी मिल्क पकौड़ा का स्वाद भी बेहद अनोखा है. बाहर से कुरकुरा और अंदर से पिघली चॉकलेट लोगों को खूब भा रही है. जैसे ही इसे बीच से तोड़ा जाता है तो अंदर से चॉकलेट बहने लगती है. यह वाकई पकौड़े का नया इनोवेशन है जो खासकर हैदराबाद के आईटी सेक्टर में काम करने वालों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है.

सोशल मीडिया पर प्रतिक्रिया
जैसे ही इसका वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ, लोग तरह-तरह की प्रतिक्रियाएं देने लगे. किसी ने कहा कि यह पकौड़ा समाज के साथ नाइंसाफी है. वहीं दूसरे ने मजाक में लिखा कि अब वो दिन दूर नहीं जब आईफोन पकौड़ा भी मिलेगा. हालांकि कई लोगों को यह नया प्रयोग बेहद पसंद आया और यही कारण है कि यह पकौड़ा सोशल मीडिया पर छाया हुआ है और हैदराबाद की गलियों में चर्चा का विषय बना हुआ है.