कोरियन ब्यूटी जैसा निखार पाने के लिए रोज क्या खाएं? नोट कर लें ये स्किन ग्लोइंग फूड्स

Glass Skin Ka Matlab Kya Hota Hai: ‘ग्लास स्किन’ (Glass Skin) मूल रूप से कोरियन ब्यूटी ट्रेंड है, जिसका मतलब होता है ऐसी त्वचा जो बिल्कुल साफ, बेदाग, पोर्स-लेस (बारीक छिद्रों से मुक्त) और अंदर से हाइड्रेटेड दिखे. साधारण शब्दों में कहें तो जब आपकी त्वचा इतनी स्वस्थ, चिकनी और नमी से भरपूर हो जाए कि वह एक साफ शीशे (कांच) की तरह चमकदार, पारदर्शी और चमकदार नजर आने लगे, तो उसे ही ‘ग्लास स्किन’ कहा जाता है. यह त्वचा की बाहरी चमक नहीं, बल्कि सही लाइफस्टाइल और अच्छी डाइट से मिलने वाला अंदरूनी और प्राकृतिक निखार है.

ग्‍लास स्किन के लिए क्‍या खाएं?

हेल्‍थलाइन के मुताबिक, हम जो कुछ भी खाते हैं, उसका सीधा असर हमारी सेहत के साथ-साथ हमारी त्वचा (Skin) पर भी पड़ता है. एक खराब डाइट न सिर्फ हमारे मेटाबॉलिज्म को बिगाड़ती है और वजन बढ़ाती है, बल्कि दिल और लिवर जैसे अंगों को भी नुकसान पहुंचा सकती है.

ठीक इसी तरह, हमारी स्किन की सेहत और उसकी बढ़ती उम्र का कनेक्शन भी सीधे हमारी थाली से जुड़ा है. अगर आप भी महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स और मेकअप के बिना नेचुरल ‘ग्लास स्किन’ या ग्लोइंग स्किन पाना चाहते हैं, तो आज से ही अपनी डाइट में इन 11 सुपरफूड्स को शामिल कर लें:

1. फैटी फिश (Fatty Fish)-
सामन (Salmon) और मैकेरल जैसी फैटी फिश ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन सोर्स हैं. यह आपकी त्वचा को मोटा, मुलायम और नमी से भरपूर बनाए रखने के लिए बहुत जरूरी है. ओमेगा-3 की कमी से स्किन ड्राई हो सकती है. यह चेहरे की सूजन, लालिमा और मुंहासों को कम करने के साथ-साथ सूरज की हानिकारक यूवी (UV) किरणों से भी त्वचा का बचाव करती है. इसमें मौजूद विटामिन ई स्किन को फ्री रेडिकल्स से बचाता है.

2. एवोकैडो (Avocados)
एवोकैडो में हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं. एक रिसर्च के मुताबिक, रोजाना एक एवोकैडो खाने से चेहरे की त्वचा में लचीलापन (Elasticity) और कसावट आती है. इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन सी और ई त्वचा में कोलाजन (Collagen) बनाने और उसे सूरज के डैमेज से बचाने में मदद करते हैं, जिससे उम्र का असर जल्दी दिखाई नहीं देता.

3. अखरोट (Walnuts)
अखरोट में ऐसे जरूरी फैटी एसिड होते हैं, जिन्हें हमारा शरीर खुद नहीं बना पाता. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैट्स, मैग्नीशियम और आर्जिनिन जैसे पोषक तत्व शरीर और त्वचा की सूजन (Inflammation) को कम करने में काफी मददगार होते हैं.

4. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
नट्स और बीज स्किन के लिए पावरहाउस माने जाते हैं. सूरजमुखी के बीजों में हाई लेवल के मोनोअनसैचुरेटेड और ओमेगा-6 फैट्स होते हैं, जो सूजन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाने में मदद कर सकते हैं.

5. शकरकंद (Sweet Potatoes)
शकरकंद बीटा-कैरोटीन का एक शानदार स्रोत है, जो हमारे शरीर में जाकर विटामिन ए में बदल जाता है. यह एंटीऑक्सीडेंट हमारी त्वचा के लिए एक नेचुरल सनब्लॉक (Sunblock) की तरह काम करता है. इसे खाने से त्वचा की कोशिकाएं धूप से सुरक्षित रहती हैं और सनबर्न, झुर्रियों व ड्राई स्किन की समस्या से बचाव होता है.

6. लाल या पीली शिमला मिर्च (Bell Peppers)
शकरकंद की तरह शिमला मिर्च भी बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी का बेस्ट सोर्स है. विटामिन सी त्वचा को फर्म और स्ट्रॉन्ग रखने वाले कोलाजन प्रोटीन को बनाने के लिए बेहद जरूरी है.

7. ब्रोकली (Broccoli)
ब्रोकली में जिंक, विटामिन ए और सी जैसे कई जरूरी मिनरल्स होते हैं. इसमें ल्यूटिन नाम का तत्व होता है जो त्वचा को ड्राई होने और झुर्रियों से बचाता है. साथ ही, ब्रोकली में ‘सल्फोराफेन’ नाम का एक खास कंपाउंड होता है, जो धूप से होने वाले डैमेज के खिलाफ सुरक्षा कवच की तरह काम करता है.

8. टमाटर (Tomatoes)
टमाटर में विटामिन सी के साथ-साथ लाइकोपीन जैसे सभी मुख्य कैरोटीनॉयड पाए जाते हैं, जो त्वचा को धूप के नुकसान और झुर्रियों से बचाते हैं. बेहतर फायदे के लिए टमाटर जैसी चीजों को थोड़े से फैट (जैसे ऑलिव ऑयल या चीज) के साथ खाएं, जिससे शरीर इसे बेहतर तरीके से एब्जॉर्ब कर पाता है.

9. डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate)
अगर आपको चॉकलेट पसंद है, तो यह आपकी त्वचा के लिए भी बेहतरीन है. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट खाने से त्वचा घनी, हाइड्रेटेड, चिकनी और चमकदार बनती है. यह धूप से होने वाले बर्न को भी रोकती है. बस ध्यान रहे कि चॉकलेट में कम से कम 70% कोको (Cocoa) हो और शुगर कम हो.

10. ग्रीन टी (Green Tea)
ग्रीन टी त्वचा को डैमेज और बूढ़ा होने से बचाती है. इसमें मौजूद ‘कैटेचिन’ नाम का कंपाउंड स्किन हेल्थ को सुधारता है. लेकिन ध्यान रखें, ग्रीन टी में कभी भी दूध मिलाकर न पिएं, क्योंकि दूध इसके एंटीऑक्सीडेंट के असर को कम कर देता है.

11. लाल अंगूर (Red Grapes)
लाल अंगूर के छिलके में ‘रेस्वेराट्रॉल’ नाम का एक यौगिक पाया जाता है, जो बढ़ती उम्र के असर को धीमा करने के लिए जाना जाता है. यह स्किन सेल्स को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को बनने से रोकता है. (नोट: यह कंपाउंड रेड वाइन में भी होता है, लेकिन वाइन के बजाय सीधे लाल अंगूर या बेरीज खाना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है).

महंगी क्रीम और मेकअप से सिर्फ कुछ देर की चमक मिल सकती है, लेकिन अगर आप अंदरूनी और लंबे समय तक रहने वाला निखार चाहती हैं, तो अपनी रोज की डाइट में इन जरूरी पोषक तत्वों को शामिल करना न भूलें!