Kashmiri Kahwa: घर पर बनाएं कश्मीरी कहवा, नॉर्मल चाय पीकर कब तक होते रहेंगे बोर, जानें रेसिपी

Kashmiri Kahwa Kaise Banta Hai: कहवा काश्मीर का ट्रेडिशनल ड्रिंक है. ये एक तरह की चाय ही है, जिसे गर्म तासीर वाले मासालों से तैयार किया जाता है. ठंड में कहवा पीने का मजा तो आत ही है, साथ ही इसे पीने शरीर में गर्माहट आती है. इसलिए ठंड के मौसम में नॉर्मल चाय की जगह एक बार आपको भी इसे जरूर ट्राई करना चाहिए.

कहवा पीने के क्या फायदे हैं? कहवा सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसे पीने से इम्यूनिटी बूस्ट होती, पाचन में सुधार होता है, मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, स्ट्रेस कम होता है. हालांकि फायदों के बावजूद रोजाना 2 कप से ज्यादा इसका सेवन करने से एग्ंजायटी और हार्ट रेट बढ़ने की समस्या हो सकती है. तो चलिए अब जानते हैं इसे घर में कैसे तैयार किया जा सकता है.

कश्मीरी कहवा कैसे बनाया जाता है?

किन-किन चीजों  सामग्री
ग्रीन टी
केसर
दालचीनी
इलायची
बादाम
शहद

 कश्मीरी कहवा बनाने की विधि
– कश्मीरी कहवा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी को उबाले, पानी लोगों के अनुसार लेना है.
– उबाल आने पर इसमें दालचीनी, इलायची और केसर के कुछ तंतुओं को डाल दें.
– कुछ सेकेंड बाद इसमें ग्रीन टी डालें और इसे अच्चे से उबलने दें.
– जब पानी पूरी तरह से कलरफूल हो जाए और इसमें से मसालों की सुगंध आने लगे तब इसे गैसे से उतार लें.
– अब इसे कप में छान लें और ऊपर बादाम को बारीक क्रश करके इसमें मिला दें. इसे मीठा करने के लिए स्वादानुसार शहद को अच्छी तरह से मिला लें.