कभी ट्राई करिए यूपी की फेमस टमाटर चाट, सिंपल है रेसिपी, स्वाद के साथ सेहत का परफेक्ट कॉम्बो

सबसे पहले ताजे और लाल टमाटर को धोकर बारीक काट लें अब इसमें उबले आलू, प्याज और हरी मिर्च मिला लें इसके बाद इसमें हरी चटनी और इमली की मीठी चटनी डालकर अच्छे से मिक्स करें अब इसमें चाट मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर डालें ऊपर से सेव और हरा धनिया डालकर गार्निश करें अगर आपको दही पसंद है तो 2 चम्मच दही डालकर इसे और भी टेस्टी बना सकते हैं. लो आपकी स्वादिष्ट टमाटर की चाट तैयार है.

टमाटर की चाट खाने में खट्टी-मीठी और मसालेदार होती है. यह गर्मियों में बहुत ताजगी देती है और शाम के समय स्नैक के तौर पर बिल्कुल परफेक्ट रहती है. बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को इसका स्वाद पसंद आता है. इसकी खासियत यह है कि इसे झटपट बनाया जा सकता है और इसमें तेल या घी की ज्यादा जरूरत नहीं होती इसलिए यह चाट सेहतमंद होने के साथ स्वादिष्ट भी होती है. टमाटर में विटामिन C, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं. यह पाचन को बेहतर बनाता है और इम्यूनिटी को मजबूत करता है इसमें कैलोरी कम होती है, इसलिए यह वेट लॉस करने वालों के लिए भी अच्छा विकल्प है. अगर इसमें दही मिलाया जाए तो यह और भी पौष्टिक हो जाती है इस तरह टमाटर की चाट स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी खजाना है.